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Pourquoi certains aliments doivent être préserver à une certaine température

Les aliments doivent être conservés dans de bonnes conditions afin d’éviter leur transformation en produits dangereux pour la santé. De ce fait, la chambre froide est essentielle. Certains aliments doivent être gardés dans des zones plus froides alors que d’autres dans des zones moins froides, il existe des chambres froides négatives avec un air soufflé à une température inférieure à 0° et des chambres froides positives avec un air soufflé à une température supérieure à 0°. Quelque soit le type de la chambre froide, garantissez son efficacité en l’équipant de pièces et accessoires de haute qualité.

Pourquoi certains aliments doivent être préservés à une certaine température ?

Pour diverses raisons, vous devez garder certains aliments. Par exemples, vous stockez certains aliments pour ne pas en acheter à chaque besoin afin de gérer votre budget, il est obligatoire de stocker les ingrédients dans de meilleures conditions pour les restaurants afin de garantir la sécurité alimentaire,… La température est variée selon le type d’aliment, il faut une chambre froide positive pour les légumes et les fruits, la chambre froide négative est plutôt pour congeler viande et poisson. Les aliments biens conservés ne risqueront pas de causer du tort à votre santé. Pour ce faire, offrez-vous une chambre froide de qualité meilleure à la fois efficace et assurée. Les pièces détachées jouent des rôles importants pour une meilleure conservation.

Quel fournisseur choisir pour acheter les accessoires et les pièces détachées de votre chambre froide ?

Chaque pièce détachée d’une chambre froide participe à sa performance. Pour les portillons en surépaisseur, choisissez le loqueteau automatique Fermod 885 interchangeable gauche ou droite avec une fixation sur le champ et livré avec gâche réglable horizontalement ou verticalement. Disponible en larges stock chez Neutragel en version HP. Ce fournisseur est une référence pour trouver toutes les pièces détachées dont vous aurez besoin pour votre chambre froide au meilleur rapport qualité prix.

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